Knoblauch und die Gesundheit: Gesundheitsfördernde und
-erhaltende Wirkungen des Knoblauchs
Knoblauch hat eine gesundheitsfördernde und -erhaltende Wirkung.
Verantwortlich dafür ist Allicin, was auch für den Aroma des Knoblauchs
befugt ist.
Neben den eher fabel-haften Wirkungen als Aphrodisiakum und Abschreckung
von Vampiren hat Knoblauch bzw. Allicin eine antibakterielle Wirkung. Knoblauch
wirkt cholesterinsenkend und beugt Arterienverkalkung vor. Knoblauch kann auch bestimmten
Krebsarten vorbeugen, die wegen freie Radikale entstehen. Knoblauch hemmt die
Blutgerinnung und hindert die Blutplättchen daran, einen Pfropf zu bilden,
was dem Herzinfarkt vermeiden kann.
Ferner enthält Knoblauch Stoffe, die in Experimenten mit
Mäusen erhöhte Lernfähigkeit erreicht guthaben und Stoffe die Bluthochdruck,
Hormonhaushalt, Nervale Überträgerstoffe und Schaltschema beeinflussen. Außerdem ist
Knoblauch eine wichtige Selenquelle.
Knoblauch und die Gesundheit: Gesundheitsfördernde und
-erhaltende Wirkungen des Knoblauchs
Knoblauch hat eine gesundheitsfördernde und -erhaltende Wirkung.
Verantwortlich dafür ist Allicin, was auch für den Aroma des Knoblauchs
befugt ist.
Neben den eher fabel-haften Wirkungen als Aphrodisiakum und Abschreckung
von Vampiren hat Knoblauch bzw. Allicin eine antibakterielle Wirkung. Knoblauch
wirkt cholesterinsenkend und beugt Arterienverkalkung vor. Knoblauch kann auch bestimmten
Krebsarten vorbeugen, die wegen freie Radikale entstehen. Knoblauch hemmt die
Blutgerinnung und hindert die Blutplättchen daran, einen Pfropf zu bilden,
was dem Herzinfarkt vermeiden kann.
Ferner enthält Knoblauch Stoffe, die in Experimenten mit
Mäusen erhöhte Lernfähigkeit erreicht guthaben und Stoffe die Bluthochdruck,
Hormonhaushalt, Nervale Überträgerstoffe und Schaltschema beeinflussen. Außerdem ist
Knoblauch eine wichtige Selenquelle.
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